北海道旅行するなら絶対食べてほしい｜北海道有名ご当地グルメ14選

 

北海道といえば、美味しい食べ物がたくさんある場所、というイメージをお持ちの方は多いのではないでしょうか。

 

そうです、そうなんです！！

 

北海道は本当においしいものばかりがあって、何を食べても幸せな気持ちになれる場所です^^

 

ただ、おいしいものがありすぎて、北海道のすべての美味しいご当地グルメを知り尽くせている方はあまりいないのではないでしょうか？

 

せっかく北海道に旅行に行くなら、ぜひ事前に北海道のご当地グルメをチェックしておいて、できるだけ網羅したいですよね。

 

そこで今回は、神戸＆名古屋から北海道に完全移住した大食いの私たちが北海道に行くならぜひとも食べてもらいたい北海道のお勧めご当地グルメを厳選してご紹介していきたいと思います。

 

 

 

 

 

 

北海道観光に行ったら絶対に食べてほしい有名ご当地グルメ

北海道には豊かな自然の中で育まれた上質な地元の食材を使ったご当地グルメや郷土料理がたくさんあります。

 

「これぞ北海道！」というご当地グルメから「こんなのあるの？？」というような地元民しか知らないようなご当地グルメまでいろいろあって目移りしてしまうかもしれませんね。

 

ここでは、そんな北海道のご当地グルメのなかから個人的に北海道に来たら食べてほしいグルメをピックアップしてご紹介していきます。

 

新鮮なお魚たちの踊り場｜海鮮丼

 

 

北海道といえば海鮮丼！というイメージが持たれているくらい、海鮮丼は有名な北海道グルメの一つですよね。

 

イクラやウニ、ホタテ、エビ、カニなど北海道を代表する豪華な海鮮たちがどんぶりを埋め尽くしている様子は、見ているだけでも幸せな気持ちになりますよ。

 

特に、海沿いで港が近いエリアだと獲れたて新鮮の海鮮たちがピックアップされてどんぶりの上に並びますので、格別なおいしさを味わえるでしょう。

 

海鮮丼については、こちらの【北海道で美味しい海鮮丼を食べるならココ！絶品海鮮丼おすすめ12選】の記事にもまとめてありますので、ぜひ気になるお店をチェックしてみてくださいね。

 

映えないかもだけど…絶品｜お刺身

北海道グルメといえば海鮮丼というイメージが強いですが、個人的にお刺身としても味わってもらいたいお魚がたくさんあります。

 

 

 

 

具体的に食べてもらいたいおススメのお刺身としては、ニシンや八角、ソイやホッキ、生のホッケなどのお魚です。見栄え的に海鮮丼のメンバーには加えてもらえていませんが(笑)味はもう絶品です。

 

 

どのお魚も生の新鮮な状態で美味しく食べられるのは北海道ならではだと思いますので、居酒屋さんなどで見かけたらぜひ注文してみてくださいね。その際はぜひ北海道の地酒とも合わせてみてくださいね♪

 

参考記事：日本酒好き必見！北海道の試飲ができる酒蔵8選！酒造巡りで旅を満喫しよう

 

参考記事：北海道在住者お勧め！本当に食べてほしい北海道の美味しいお魚たち

 

エリアごとに違う味を楽しもう｜ラーメン

 

 

北海道グルメといえば、ラーメンも忘れてはいけませんね。

 

北海道のラーメンはエリアごとに大きく分かれていて、味噌ラーメン（札幌）、塩ラーメン（函館）、醬油ラーメン（旭川）が有名です。これらは北海道の三大ラーメンとも言われています。

 

このほかにも、利尻島の「昆布ラーメン」や芦別の「ガタタンラーメン」、室蘭の「カレーラーメン」など、北海道各エリアで地元の食材を活かしたその土地その土地の個性あふれるラーメンに出会うことができるのも、旅の楽しみの一つになるでしょう。

 

ぜひ食べ比べしてみて！｜スープカレー

 

 

スープカレーは札幌の定番グルメとしても有名で、北海道に来たからには一度は食べてもらいたいグルメの一つです。

 

さらっとしたカレーのスープに、北海道産のじゃがいもや鶏肉などの具材がごろっと入っているのが、スープカレーの特徴で、写真映えもばっちりです。

 

スパイスが効いていて、北海道産の食材の味がたっぷり楽しめるのでクセになる美味しさですよ。

 

札幌市内を含め、北海道にはスープカレーのお店がたくさんありますが、店舗によってベースのスープの味わいが違っていますし、中の具材も海鮮やお野菜、ハンバーグなどいろいろあるので、ぜひご旅行の度にいろいろなお店の味を食べ比べするのも楽しいと思います。

 

関連記事：地元道民が通う札幌の本当に美味しいお勧めスープカレー屋さん11選

 

道民も大好き｜ジンギスカン

 

 

ジンギスカンとは、ジンギスカン鍋という専用の鍋で羊肉や野菜を焼いて食べる北海道のソウルフードです。一緒に焼く野菜は主にもやし、玉ねぎ、キャベツが主流ですが、お店によっては、かぼちゃやトマトを焼くお店もあります。

 

羊肉は大きく分けて、仔羊のラムと、生後2年以上のマトンの2種類があります。道民は基本どちらも好きなのですが、マトンはうま味が強い分、羊肉独特のニオイもするので苦手という人もいます。

 

観光で来て初めてジンギスカンを食べるという場合は、柔らかくてクセの少ないラムをチョイスするのがおすすめです。

 

なお、ジンギスカンはソウルフードというだけあって、北海道全域にジンギスカンのお店がたくさんありますし、家庭用のジンギスカン鍋があるお家も少なくありません。また、バーベキューでジンギスカンを楽しむこともあり、道民にとってはとっても親しみのある料理の一つです。

 

ジンギスカン鍋は中央が盛り上がっていて、中央でお肉を焼き、周りで野菜を焼くので、お肉から流れ出した旨味が野菜に染みて肉も野菜も絶品の美味しさになり、一度食べたらクセになる人も多いでしょう。

 

お店ごとにこだわりのタレやこだわりの羊肉を提供しているので、食べ比べするのも面白いかもしれませんね。

 

関連記事：札幌行ったら食べなきゃ損！道民お勧めの本当に美味しいジンギスカン店9選

 

唐揚げと微妙に違う？｜ザンギ

 

 

北海道の居酒屋に行くとほぼ間違いなくメニューに並んでいる「ザンギ」。いわゆる北海道式の唐揚げです。

 

醤油ベースの甘じょっぱいタレやニンニクに漬け込んで下味を付けた鶏肉をカラッと揚げていて、一般的な唐揚げよりも濃いめの味付けが特徴です。

 

また、最近ではタコザンギや鮭ザンギなど、鶏肉以外を揚げたザンギも出て来ていて観光客からも人気があります。

 

メインの観光地にはザンギをテイクアウトできるお店もたくさんあるので、街歩きをしながらザンギをつまむのもおすすめですよ。

 

帯広の大地で育ったスタミナ満点の豚肉｜豚丼

 

 

今や全国的にも一般的なB級グルメになっている豚丼ですが、実は北海道の帯広生まれの名物グルメなんです。

 

帯広を含む十勝地方では養豚が盛んなため、豚丼のご当地グルメが生まれました。

 

本場ご当地の豚丼は、丼ぶりからはみ出すほどボリューム満点の豚肉が乗っていて、厚切りの豚肉が香ばしく焼きあがっています。また、甘辛いしょう油ダレもクセになる美味しさです。

 

見た目とは反対に案外脂っこさが少なくて、意外にあっさりとしているので、女性でもペロッと食べれてしまいますよ♪

 

甘辛い砂糖しょう油のタレに絡めると白いご飯もさらに美味しくいただけます。

 

お肉の部位を選べるお店が多いので、豚肉のうま味が詰まったロースや、脂身のおいしさが味わえるバラなど、お好みの部位を選んで豚丼を味わってみてくださいね。

 

 

関連記事：迷ったらコレ買って！道民が本気で選ぶ北海道のおススメ土産２２選

 

ほっとする味｜石狩鍋

 

 

石狩鍋は生鮭が入った北海道のソウルフードの一つで、鮭をはじめたくさんの具材がたっぷり入っていてとってもあったまるお鍋料理です。

 

生鮭や豆腐、タマネギにキャベツ、ニンジンに長ネギやシイタケなどのたっぷりの道産野菜を、味噌をたっぷりいれた出汁で煮込み、メインとなる生鮭の濃厚な風味がクセになるおいしさです。

 

この料理はもともと漁師料理で、サケで有名な石狩町で生まれました。石狩地方では、江戸時代からサケ漁が盛んにおこなわれていて、大漁を祝う際に、漁師たちが獲れたばかりのサケのぶつ切りやあらをそのまま味噌汁が入った鍋に入れて食べていたのが始まりと言われています。

 

今では北海道の家庭料理としても定番ですし、居酒屋さんなどでもメニューになっていたりするので、冬の寒い時期での観光の際はぜひ石狩鍋も試してみると良いと思います。

 

サラダ？主食？道民大好きラーメンサラダ

 

 

ラーサラという愛称でも親しまれているラーメンサラダも、忘れてはいけない北海道のご当地グルメです。

 

ラーメンサラダとは、その名の通りラーメンとサラダが合体した料理で、たくさんの野菜の下に冷たい麺が隠れています。その店その店の独自の中華ドレッシングが野菜や麺によく絡んで、一口食べれば手が止まらなくなるでしょう。

 

もともとは「夏でも美味しくあっさり食べられるラーメンを作りたい」という発想で創作されたラーメンサラダですが、道民たちは寒い冬でも冷たいラーメンサラダを好んで食べます(笑)

 

居酒屋メニューでもラーメンサラダを置いているお店が多く、夏に限らず一年中食べられるので、見つけたらぜひ頼んでみてください。

 

 

 

北海道じゃがを美味しく食べられる｜いももち

 

 

北海道を代表する野菜と言えば、やっぱりじゃがいもですよね。そんな北海道じゃがいもを使った名物ソウルフードがいももちです。甘辛いタレで食べるのが一般的で、子どものおやつにもなりますし、大人たちの酒のつまみにもなって万人から愛されています。

 

皆さんの中には「いももちは北海道じゃなくて他の地域の名物じゃないの？」と思う人もいるかもしれませんが、実はいももちは日本各地のさまざまな地域で郷土料理として伝えられているので、各地にそれぞれ特有のいももちがあります。

 

北海道のいももちは、じゃがいもを原料として作られているのが特徴です。

 

ちなみに、北海道のいももちは、開拓の歴史と深い関係があると言われていて、北海道で米作りが安定するまで餅米の入手が難しかったため、じゃがいもを代用して餅を作っていたのが始まりだと言われています。

 

今でも北海道民に愛され続ける美味しいいももちは、北海道の開拓史を影ながら支えてきた貴重な食べ物なのかもしれませんね。

 

まるごとじゃがいもを楽しめる｜あげいも

 

 

またまたじゃがいもを使った北海道のソウルフードのご紹介です。子供から大人まで長く愛され続けているあげいもは、茹でたじゃがいもを丸ごと衣で包み込んで、ふんわり揚げられたファストフードです。

 

あげいもは、札幌からニセコや洞爺湖方面へ向かう途中にある中山峠の名物グルメで、かつて峠を越える人々の空腹を満たすために作られたのが始まりだといわれています。そういう起源もあってか、おやつにしてはけっこうなボリュームです(笑)

 

 

地元で獲れたじゃがいもを贅沢に使っているおやつで、みんなでシェアして食べればドライブもますます楽しくなりそうですね。

 

ちなみに、中山峠のあげいもコーナーには味変できるように調味料が置かれているので、いろんな味変を楽しんでみるのもおすすめです。マヨネーズやケチャップをつければ食事系のおやつになりますし、メープルシロップをかければスイーツ系のおやつになりますよ。

 

道民にとって魚のフライと言えば｜ホッケフライ

 

 

本州の方にとって、魚のフライの定番と言えば、アジフライではないでしょうか？実際、私たちも北海道に移り住む前は魚のフライと言えばアジフライだと思っていました。

 

しかし、北海道民にとっての魚のフライは断然ホッケフライなんです。

 

そもそも北海道においては、ホッケは超庶民の味方的な存在のお魚で、焼いたり干物にしたりいろいろな食べ方で親しまれています。そして中でもフライはホッケの格別に美味しい食べ方として道民にとっては定番メニューなのです。

 

サクサクの衣の中に入っているふわふわの身のホッケがジューシーで何口でも食べれそうな勢いになります。

 

ホッケフライは生のホッケから作る必要があるので、生の状態のホッケを手に入れるのが難しい本州ではなかなか味わえないかと思います。ぜひ、北海道旅行の際にホッケフライを味わってみてくださいね。

 

北海道グルメのお供に｜クラシックビール

 

 

北海道の名物グルメといえば、食べ物だけではありませんよね。そうです！ビールです！！

 

このクラシックビールを語らずして北海道グルメは語り切れないでしょう！！

 

我ら酒好きにとっては、北海道の美味しい料理に合わせて飲むクラシックビールは欠かせない存在です。

 

サッポロクラシックビールは北海道限定の生ビールで、北海道の地で生まれたサッポロビールが、ふるさとである北海道のみなさんに感謝の気持ちを込めて独自の製法で作り上げたビールなんです。まさに「THE！北海道」と言うべきビール♪

 

ビールと言えば暑い夏の日に飲むのが美味しいイメージが強いですが、北海道の極寒の冬でもなぜかクラシックビールは美味しくぐびぐび飲めちゃいます。寒い日に天然冷蔵庫（外）で冷やしたクラシックビールとお鍋をあったかい室内でいただくのが最高に美味しいんです。

 

北海道旅行に来たら、ぜひジンギスカンやザンギ、石狩鍋などのご当地グルメと一緒に飲んでみてくださいね。

 

関連記事：北海道に行くなら絶対飲んで！北海道のお勧め地ビールとクラフトビール

 

濃厚な味が忘れられない｜ソフトクリーム

 

食事、お酒、ときたら、最後は北海道のご当地スイーツグルメですよね。

 

北海道は、牛乳やチーズなどの乳製品、小麦、もち米や小豆などの生産も盛んなのでさまざまなスイーツが有名ですが、やっぱり定番のスイーツと言えばソフトクリームでしょう。

 

北海道のソフトクリームは新鮮で高品質な乳製品を使ったクリーミーな味わいが特徴です。というのも、北海道の乳牛は清潔で広い土地でストレスなく育つので、質の良い乳が得られ、その牛乳で作ったソフトクリームは風味豊かでクリーミーな味わいになるのです。

 

また、北海道の各地でその土地ならではの食材を使った個性豊かなソフトクリームを味わえるのも旅の楽しみの一つでしょう。有名どころで言えば、富良野エリアのファーム富田でラベンダーソフトクリームが楽しめたり、ピーマンが有名な新冠町ではピーマンの粉末が入ったピーマンソフトクリームなどを楽しめたりします。

 

 

他にも、夕張メロンとソフトクリームがコラボレーションした「サンタのひげ」も有名で、超リッチなスイーツグルメとしてお子様や女性に大人気なものもあります。

 

 

どれも見た目の豪華さや色合いから写真映えもばっちりなので、ぜひ旅行中に味わってみてくださいね。

 

まとめ

今回は、北海道の有名ご当地グルメを厳選してご紹介してきましたが、食べてみたい！気になってた！というものはありましたでしょうか？

 

「THE北海道」というような有名なご当地グルメから、道民しか知らないようなニッチな北海道グルメまで、北海道にはたくさんの美味しいものが溢れていますので、ぜひご旅行中にいろいろなグルメを楽しんでみてくださいね。

 

私たち【サムライトリップコンシェルジュ】は、皆様の北海道旅行をもっと素敵に、もっと快適に、一生の思い出になるよう全力でサポートさせて頂きます。

 

北海道のご旅行や北海道のご当地グルメ、スイーツ、お酒などについての疑問、質問等ございましたらぜひお気軽にご相談下さいませ。