広大な自然、最高な景色、美味しいグルメ、癒しの温泉、みんなで楽しめる観光スポット。そんな人を幸せにするしかないものたちで溢れている魅力的な北海道に行くのであれば、滞在する旅館やホテルにもこだわりたいですよね。
旅館やホテルの中にいるだけでも窓から北海道の大自然を感じ取れたり、北海道自慢の温泉を思う存分楽しめたり、地元の食材を使ったプロの料理人による最高級の食事を楽しめたり、そんな理想的な空間を楽しめる高級旅館＆ホテルでの滞在はいかがでしょうか。
一歩日常から離れたいつもとは違った素敵な時間を、魅力あふれる北海道の旅館やホテルで過ごしてみましょう。
そこで今回は、北海道に完全移住した私たちが、実際に自分たちが泊ったホテルや泊まったお客様からの評判を踏まえて、「北海道に来たら一度は泊まってみたいおススメの旅館＆ホテル」を厳選してご紹介していきたいと思います。
ニセコ昆布温泉 鶴雅別荘 杢の抄
ニセコの奥座敷に佇む、森と川に囲まれた湯宿、「鶴雅別荘 杢の抄」は、おこもりステイを楽しむにはぴったりの宿です。
客室はセルフロウリュが楽しめるサウナ付きのお部屋や、露天風呂付きのタイプもあり、目的やシチュエーションに合わせて選べます。
鶴雅別荘 杢の抄が提供する温泉は、温泉が点在するニセコ温泉郷のなかでも、名湯に数えられる昆布温泉です。泉質はこの土地特有の塩化物・炭酸水素温泉で、肌に吸いつくなめらかな湯は、美肌の湯、美人の湯ともいわれる名湯です。
鶴雅別荘 杢の抄の夕食もとても評価が高く、ニセコ近郊や北海道の海と山の幸などを味わう創作和食が楽しめます。お料理に合わせるペアリングの飲み物として、夕食のフリードリンクが充実しているのも魅力的！ビールや日本酒、ワインなどはもちろん、ニセコ町産米100パーセントのスパークリング地酒「蔵人衆」などもラインアップに入っていますよ。
ゲストラウンジでは、ワインや紅茶などのフリードリンクを提供しているので、暖かい季節にはデッキテラスで、ドリンク片手に足湯に浸かりながら大切な人とのおしゃべりと楽しんでみても素敵ですね。
十勝川モール温泉 清寂房
十勝川モール温泉 清寂房は、全室源泉かけ流し露天風呂付きの旅館で2022年8月に開業したばかりの比較的新しい高級旅館です。
宿の建物を取り囲むように、自然の中に突き出した「はなれ」がコンセプトで、広々とした敷地にたった24室しかない贅沢な空間を楽しめます。
お部屋に、源泉掛け流しの露天風呂が備わっているので、プライベートな空間で琥珀色のお湯、モール温泉を堪能することができちゃいます。
お部屋の露天風呂に浸かりながら日本酒を一杯やるのって最高に贅沢で非日常を楽しめますよね!!
また、清寂房は世界的に高い評価を受けているヒココニシアーキテクチュア建築家の小西彦仁氏によって建築、設計、インテリアデザインがされているので、モダンでお洒落な空間で贅沢な気分も味わえます。
もちろん、お料理も逸品ぞろい！
清寂房で提供される創作和食では、海の幸や山の幸、そして十勝産の乳製品など、豊かな十勝の食材が集います。見ているだけでも心が満たされるような味わい深い料理は、口にした瞬間、北海道の恵みを実感できそうですね。
ぜひ、ワインや地元のお酒とのマリアージュを堪能してみてくださいね。
しこつ湖 鶴雅別荘 碧の座
しこつ湖 鶴雅別荘 碧の座は、北海道各地にホテルを持つ鶴雅グループの最高級クラスの宿で、支笏湖の静かな場所に佇んでいるお宿です。
全25室の客室はすべて支笏湖ビューで、かつ温泉露天風呂とジェットバスの内風呂付きのスイートルームです。
宿の名前の「碧」は、森にいだかれた宝石のような湖である支笏湖ブルーに輝く景色を表しているそうです。
支笏湖は水質調査で透明度が日本一に輝く美しい湖として知られています。この透明度と水質を誇る支笏湖の澄んだ水は、光に照らされるときの青い輝きから「支笏湖ブルー」と呼ばれているんですよ。
碧の座は温泉が有名なお宿ですが、もう一つの大きな特徴としてサービスの充実さが挙げられます。なんと、滞在中の食事やルームサービス、バーのドリンク、文化体験のほとんどがオールインクルーシブなんです。
たとえばウェルカムサービス。まずはシャンパンから始まります。なんと英国王室御用達の「ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル ブリュット」フルボトルが１本提供されるんです。
う、嬉しい・・・。
ルームサービスもオールインクルーシブなので、ウェルカムドリンクと一緒にオードブルを楽しんだり、専属パティシエが作るスイーツを贅沢に味わったりできちゃいます。
ううううう嬉しすぎるぅぅ・・・！！！
もちろん、お部屋の冷蔵庫の飲み物もオールインクルーシブで、上質なミネラルウォーターや炭酸水、ビールなどが最初からセットされているのも嬉しいですね。
お食事の評価もとても高く、北海道の旬を味わえる夕食を個室で楽しむことができますよ。
あかん鶴雅別荘 鄙の座
山の龍と水の龍に守られた、エネルギーの強いパワースポットとして知られている阿寒湖。そんな阿寒湖のほとりの温泉街に佇む高級旅館が、あかん鶴雅別荘 鄙の座です。
鄙の座という旅館の名前の「鄙（ヒナ）」は故郷という意味で、ふるさとに帰ってきたときのように安らいでほしいという願いが込められていて、実際に行ってみると、本当に実家に帰ってきたときのような温かいおもてなしで迎えてくれます。
また、全室温泉露天風呂付きのスイートルームで、60㎡以上の広々とした空間を楽しむことができます。
高級旅館ではありますが、和風旅館らしい落ち着きもあるので、夫婦の記念日や両親との家族旅行など、家族水入らずゆっくり過ごしたいときにぴったりのお宿です。
また、鄙の座ではドリンクサービスがとても充実していて、夕食時のレストランやバーで注文するドリンクはアルコールも含めてすべて宿泊代に含まれているので、気兼ねなくドリンクを楽しむことができますし、客室冷蔵庫に入っている飲み物もすべてフリーなのも嬉しいですね。
お酒大好きな僕にとって、このサービスはかなり嬉しいー!! お部屋の露天風呂から上がってすぐにデッキチェアで一杯楽しめるなんて夢みたい(´―｀)
お部屋についている露天風呂だけでもかなり温泉を満喫できますが、阿寒湖の絶景を楽しめるレイクビューの露天風呂を備えた大浴場も充実しているので、そちらにもぜひ足を運んでいただきたいです。
追加料金にはなりますが、一部の時間帯で大浴場を貸切りすることもできます！こんなにも広くて美しい絶景を楽しめるお風呂を独り占めできるなんて、なかなかできない贅沢ですね。
夕食では北海道の海の幸を中心に、道東や阿寒の郷土料理のエッセンスも加えた、オリジナルの和会席料理を楽しめます。特に人気のメニューは「めんめ」との愛称で呼ばれている北海道産の高級魚「きんき」を使ったお鍋で、体が芯からあたたまってとても美味しいです。
北海道の旬を楽しめる夕食の際には、ぜひ地酒や道産ワインと一緒に堪能してみてくださいね。
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坐忘林
ニセコの原生林に溶け込むようにひっそりと佇んでいる隠れ家的なお宿、それが坐忘林です。
林の中にわずか15室しかなく、ゆとりのある客室設計となっていて、「禅」の思想を取り入れた静かな温泉旅館なので、自然の中でゆったりと過ごしたい方におススメです。
日常の喧騒から離れて自分を見つめ直したいときにもおススメ！自分と向き合う時間を過ごせる、大人の隠れ家的な宿ですね。
全室に源泉かけ流しの内風呂と露天風呂が付いているので、ニセコの原生林を眺めながら好きなときに好きなだけ温泉を楽しめるというのも嬉しいですね。
露天風呂も含め、館内はとてもシンプルで無機質な空間デザインとなっていますが、それが逆に窓の外に広がる自然の美しさや豊かさをいっそう際立たせてくれ、まるで美術館にいるような感覚になります。
モダンなコンクリート造りでありながら、日本の美意識を感じる唯一無二のデザインである坐忘林では、リビングやバー、ライブラリーなどからの眺めも素敵で、羊蹄山と湧き水の池の美しい風景を楽しむことができます。
また、こちらのニセコエリアは世界有数の豪雪地なので、ウィンターシーズンには上質なスノーパウダーが降りつもり、部屋の露天風呂からは北海道ならではの銀世界を望めますよ。
お料理は、北海道出身の料理長が手掛ける北懐石を楽しむことができます。和食の技法を大切にしつつも、独自のアイディアを取り入れた、見た目も美しい創作料理です。厳選された北海道産の旬ものを活かしたお料理をぜひ味わってみてくださいね。
シャレーアイビー定山渓
札幌からほど近い場所にある、定山渓の森と水に囲まれた静かな地に佇む贅沢なお宿がシャレーアイビー定山渓です。
総部屋数26室で、すべてがスイート仕様かつ展望温泉風呂がついたスモールラグジュアリーなモダン旅館です。客室についている展望風呂も大浴場も、もちろんなめらかな定山渓温泉ですので、外の景色を眺めながら、四季の移ろいを感じて存分に湯浴みを堪能できます。
ゲストひとり一人に合わせた、マニュアルのない上質なおもてなしを提供してくれるため、非日常的な贅沢な旅行を味わいたいときにはぴったりの旅館でしょう。
豊平川のすぐそばに佇んでいるため、お部屋やラウンジ、ダイニングなど館内のあらゆる場所から美しい自然を楽しむことができますよ。
ラウンジは24時間利用可能で、北海道ならではの銘菓やコーヒー、紅茶、冷たいソフトドリンクが揃っています。お土産でよく選ばれる老舗の北海道銘菓から、北海道民なら知っているというツウなお菓子まであり、選び放題なのも嬉しいですね。
選び放題(∩´∀｀)∩・・・・全部食べちゃお♡♡♡
また、なんとお部屋の冷蔵庫の中には、ウェルカムフルーツとエールビール、サッポロ黒ラベルの瓶ビール、ペリエが用意されているんです！ラウンジのお菓子も持ち込めるので、おこもりステイで自分だけの特別な癒し時間を味わってみてはいかがでしょうか。お酒のおつまみには花畑牧場のチーズがおススメですよ。
スパトリートメントサロンやジム、ラウンジなどもあるので、長期滞在でも不便なく楽しむことができます。大自然に囲まれて疲れも癒せるので、ワーケーション（work＋vacation）にぴったりのお宿ですね。
ザ・レイクスイート 湖の栖
洞爺湖のほとりに最も近い場所に建てられているザ・レイクスイート 湖の栖では、洞爺湖の絶景を思う存分に楽しむことができます。例年4月末～10月末に開催される「洞爺湖ロングラン花火大会」の時期には、お部屋や大浴場からも花火を眺めることができるため、贅沢なひと時を過ごすことができますよ。
温泉エリアのホテルということもあって、全室に露天風呂とテラスが設けられていて、全開放の客室露天風呂では加温のみの源泉かけ流しの湯を堪能できます。
宿泊者は隣接する「サンパレス」のプールや大浴場も利用可能なので、お散歩がてらお隣に遊びに行くのもアリですね。
ロビー階に設けられたライブラリーラウンジでは、天井の高さまである大きな窓からダイナミックな洞爺湖を一望でき、15時～18時の間は、コーヒーやオーガニックティーをはじめ、ミニサイズの缶ビールやソフトドリンクも楽しめます。
なお、夕食は会席料理とハーフビュッフェの2タイプから選べるのも嬉しいポイント。
会席料理は、先付から始まる本格和食会席で、洞爺湖町ならではの地元食材をふんだんに使った豊富な大地と山の恵み、海の幸を味わえます。
シーズンによっては、上品な味わいが特徴の地元のブランド和牛「洞爺牛」を味わえることもあります。
一方のハーフビュッフェでは、肩肘張らずライトに美味しいお料理を楽しめるので、お子様連れにも安心です。食にこだわる宿だからこそ、和洋中と多彩でありながら、質の高い料理をビュッフェでも提供してくれます。
ビュッフェの前に、先付とお造里、そして鉄板焼が提供されるので、調理長おすすめの旬の品々をまずは堪能してからビュッフェコーナーへと向かいましょう。
割烹旅館 若松
割烹旅館 若松は、函館・湯の川温泉の地に佇む老舗旅館です。
大正11年の創業から約1世紀、今でもお客様から愛され続ける秘訣は、創業時から受け継がれている、スタッフひとり一人の「おもてなしの心」です。スタッフ全員が、老舗旅館という看板に恥じないよう、礼儀や作法を重んじているため、宿に到着してから旅館を出るまで、常に居心地の良さを感じられます。
スタッフのおもてなしの心は接客だけでなく、ロビーやお風呂、食事に至るまであらゆるところに現れています。
宿に到着するとすぐに、ピカピカに磨かれた床や丁寧に手入れされた中庭に和の風情を感じ、これからはじまる旅に胸が躍るでしょう。また、到着したゲストに対して仲居さんがたててくれる「お薄（お抹茶）」は日常生活ではなかなか味わえない特別な体験です。
22室ある客室はすべてオーシャンビューで、潮騒の音に耳を傾けながらのんびりと寛ぐことができます。大浴場や露天風呂で楽しめるのは、無色透明の自家源泉で、創業より湧き続けている温泉です。
お料理に関しても、「割烹旅館」という名前の通り、宿自慢の夕食や朝食を心ゆくまで味わうことができます。
職人の技と趣向を凝らした会席料理では、道南や函館の食材を中心に、目でも舌でも楽しめる逸品を堪能できます。
というのも、割烹旅館 若松の総料理長を務めるのは、京都・祇園で15年以上その腕を磨いたという成田正吾氏で、彼は世界的なグルメガイドブックで一つ星を獲得するなど、たしかな実力の和食料理人です。
成田さんはJAL国内線のファーストクラスの機内食を北海道で最初に手がけた料理人なんですって！！
成田正吾氏は海鮮料理だけでなく野菜作りにも力を入れていて、「野菜は生き物だから自分で育てて、お客さんの口に入るまでの過程も大切にしたい」と毎朝のように畑に通って新鮮な野菜を収穫し、その日の献立を決めているそうですよ。ぜひ味わってみてくださいね。
まとめ
宿に泊まっているだけで癒されて、その土地の雰囲気を堪能できる、そんな居心地の良い素敵な高級宿をご紹介してきましたが、気になる旅館やホテルは見つかりましたか？？
どのお宿も、北海道旅行に行くなら一度は泊まってみたい特別な宿ばかりなので、迷ってしまいますよね。
ぜひ、自分だけのお気に入りの宿を見つけて、北海道での旅行をより特別なものにしてくださいね。
私たち【サムライトリップコンシェルジュ】は、皆様の北海道旅行をもっと素敵に、もっと快適に、一生の思い出になるよう全力でサポートさせて頂きます。
北海道のご旅行やお勧めの旅館・ホテルについての疑問、質問等ございましたらぜひお気軽にご相談下さいませ。
